SCMI - Switzerland Cheese Marketing Italia 

 

Chi è
SCMI sta per Switzerland Cheese Marketing Italia e rappresenta, in Italia, la società svizzera, con sede a Berna, Switzerland Cheese Marketing, che riunisce produttori, esportatori e consorzi dei formaggi elvetici.

 

Che cosa fa
SCM Italia promuove l’identità e l’immagine dei Formaggi dalla Svizzera presenti sul territorio nazionale. Crea cioè eventi per approfondire la conoscenza di questi prodotti di antica tradizione e affermata qualità. Partecipa a manifestazioni che avvicinano i consumatori a questa eccellenza della gastronomia svizzera e ne fanno scoprire i legami con la tradizione, l’arte, la cultura. Organizza educational  su tutto il territorio che prevedono corsi di degustazione, circuito scuole, Emmentaler Express Train e tanto altro ancora. Non mancano il mese dell’informazione sul formaggio con Numero Verde gratuito e, naturalmente, il sito: www.switzerland-cheese.it. Per avere ricette, consigli, news.

 

Qualche evento da ricordare…
Per celebrare la Denominazione d’Origine Protetta acquisita da Emmentaler Switzerland ha promosso nel 2007 un’interessante mostra fotografica a Milano, “Buchi, magìe degli spazi vuoti”.  Lo stand istituzionale di SCM Italia è stato presente a Cibus 2008, vetrina di primaria importanza per chi opera nell’Italian food e appuntamento da non mancare  per gli operatori del settore, per la stampa specializzata e per gli opinion leader. Inoltre, è stata partner della conferenza promossa da O.N.Da., Osservatorio Nazionale sulla salute della Donna, sul tema della causa, cura e prevenzione dell’osteoporosi, sottolineando l’importanza del calcio contenuta nei Formaggi dalla Svizzera per contrastare questa diffusa patologia.

Ugualmente è stata presente al Salone del gusto 2008, svoltosi a Torino, e alla BIT 2009, Borsa internazionale del Turismo, rappresentata da Svizzera Turismo.
In occasione dei suoi primi dieci anni in Italia, SCMI ha deciso di festeggiare la ricorrenza con una conoscenza più precisa della percezione dell’universo elvetico in Italia. Il 2009 di Switzerland Cheese Marketing Italia si è aperto così con una ricerca condotta dal professor Enrico Finzi, noto sociologo e Presidente di Astra Ricerche, sull’immagine della Svizzera e degli Svizzeri in Italia.
Un anno importante, il 2009, chiuso alla grande: per tutto il mese di novembre i formaggi dalla Svizzera hanno animato il cuore di Milano con la Swiss Cheese Lounge Anytime! Un temporary store nella centralissima via Ponte Vetero per quattro settimane di corsi, eventi, degustazioni.