Le nostre ricette

In questa sezione trovate un assortimento di ricette realizzato sulla gamma dei formaggi svizzeri DOP.
E' possibile scegliere la portata cliccando sull'immagine corrispondente.

Semplici per tutti i giorni e ricercate per i momenti di convivialità le ricette proposte dal Consorzio Dei Formaggi Svizzeri sono state pensate da esperti di cucina per esprimere al meglio i sapori più intensi e le combinazioni più ricercate di un prodotto tanto antico quanto insostituibile come il formaggio. contorno

Antipasti	Primi piatti	Secondi piatti	Contorni	Dolci

Ecco una selezione di ricette tra le molte presenti.
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	7+7 minuti Cordon Bleu di dentice e Vacherin - Chef Natascia Santandrea Formaggio: Vacherin Mont d'Or Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	GG - Uova in camicia su nido di spinaci freschi, mango e Appenzeller - Ricetta di Silvia Gioco Ristorante Arche Vr Formaggio: Appenzeller Portata: Secondo Voto degli utenti:
	Involtini di bresaola, pere e Appenzeller Formaggio: Appenzeller Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	Stracci al salmone, lime e briciole di pane nero Formaggio: AlpenTilsiter Portata: Primo Voto degli utenti:
	Flan di porri al bacon Formaggio: Sbrinz Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	Asparagi con pancetta stufata, uova e Gruyère DOP - Rist Ai Teatri Formaggio: Le Gruyère DOP Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	GG - Insalata di pisarei allo zenzero su sformato di fagioli e perle di Emmentaler dop - Chef Isa Mazzocchi - La Palta Formaggio: Emmentaler DOP Portata: Contorno Voto degli utenti:
	Piccoli strudel di patate e speck al timo Formaggio: Vacherin Mont d'Or Portata: Contorno Voto degli utenti:
	GG - ZUPPETTA DI SPINACI EMMENTALER IN TEMPURA E NEVE DI ZUCCA Domenica Vagnarelli Formaggio: Emmentaler DOP Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	Raclette e confettura agrodolce (chutney) di zucchine all’uvetta Formaggio: Raclette Portata: Antipasto Voto degli utenti:

Nella sezione "Le ricette più votate" si può esprimere la propria preferenza come consultare le valutazioni già espresse da altri navigatori. Le nostre ricette sono consultabili gratuitamente. Possono essere scaricate e stampate, così come divulgate presso i vostri amici.

Ciascuna ricetta viene registrata attraverso tre caratteristiche:

   - Tipo di formaggio

   - Antipasto, primo, secondo, contorno

   - livello di difficoltà.