Le nostre ricette

In questa sezione trovate un assortimento di ricette realizzato sulla gamma dei formaggi svizzeri DOP.
E' possibile scegliere la portata cliccando sull'immagine corrispondente.

Semplici per tutti i giorni e ricercate per i momenti di convivialità le ricette proposte dal Consorzio Dei Formaggi Svizzeri sono state pensate da esperti di cucina per esprimere al meglio i sapori più intensi e le combinazioni più ricercate di un prodotto tanto antico quanto insostituibile come il formaggio. contorno

Antipasti	Primi piatti	Secondi piatti	Contorni	Dolci

Ecco una selezione di ricette tra le molte presenti.
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	Sandrine Verrigni, patate e cozze mantecate all'Appenzeller Chef Domenica Vagnarelli del ristorante Mediterraneo Formaggio: Appenzeller Portata: Primo Voto degli utenti:
	Quiche di zucchine all’ AlpenTilsiter Formaggio: AlpenTilsiter Portata: Secondo Voto degli utenti:
	Involtini di carpaccio di manzo al timo e allo Sbrinz - CHIARA BARLUZZI Formaggio: Sbrinz Portata: Secondo Voto degli utenti:
	Cipolle ripiene di Appenzeller e confettura di zucca allo zenzero Formaggio: Appenzeller Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	Tramezzini al burro di gamberi, erba cipollina e Tête de Moine Formaggio: Tete de Moine Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	Polpette di granchio allo Sbrinz Formaggio: Sbrinz Portata: Secondo Voto degli utenti:
	Muffins al Tete de Moine, rosmarino e briciole di prosciutto crudo Formaggio: Tete de Moine Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	Filetto al pepe rosa con le pere e il Tête de Moine Formaggio: Tete de Moine Portata: Secondo Voto degli utenti:
	Cipolle ripiene di Appenzeller e confettura di zucca allo zenzero Formaggio: Appenzeller Portata: Antipasto Voto degli utenti:
	Quiche di zucchine in fiore, Emmentaler DOP e prosciutto di Praga Formaggio: Emmentaler DOP Portata: Secondo Voto degli utenti:

Nella sezione "Le ricette più votate" si può esprimere la propria preferenza come consultare le valutazioni già espresse da altri navigatori. Le nostre ricette sono consultabili gratuitamente. Possono essere scaricate e stampate, così come divulgate presso i vostri amici.

Ciascuna ricetta viene registrata attraverso tre caratteristiche:

   - Tipo di formaggio

   - Antipasto, primo, secondo, contorno

   - livello di difficoltà.